CEM SMART TRAC快速脂肪/水分測(cè)定系統(tǒng)用于進(jìn)行此次合作研究。作為本方法參與部分，該研究已經(jīng)通過(guò)AOAC同行驗(yàn)證。SMART TRAC可以、真接的測(cè)量。由于它不需要有毒有害的化學(xué)物質(zhì)，也不需要不斷進(jìn)行校準(zhǔn)，因此是一種使用**，操作簡(jiǎn)便的替代方法。肉類(lèi)產(chǎn)品水分和脂肪含量的測(cè)量常用于原料驗(yàn)收、過(guò)程控制、定價(jià)、質(zhì)量保證及法規(guī)遵循。鑒于SMART TRAC已經(jīng)廣泛應(yīng)用于此類(lèi)行業(yè)，這種新的方法引起了廣泛的關(guān)注。廣大公司和用戶(hù)可以放心地使用這種方法，相比較使用有毒有害化學(xué)試劑的傳統(tǒng)方法而言，它是一種值得信賴(lài)的方法，而且對(duì)環(huán)境無(wú)任何影響。

    AOAC——美國(guó)官方分析化學(xué)師協(xié)會(huì)（Association of Official Agricultural Chemists，簡(jiǎn)稱(chēng)AOAC）是世界性的會(huì)員組織，其宗旨在于促進(jìn)析方法及相關(guān)實(shí)驗(yàn)室品質(zhì)保證的發(fā)展及標(biāo)準(zhǔn)化。作為分析方法學(xué)術(shù)交流及高品質(zhì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證信息的主要來(lái)源，AOAC促進(jìn)了國(guó)際間品質(zhì)管理實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)化需求。

    CEM——一直提高和制定微波化學(xué)的應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)，以及儀器電磁和高壓**標(biāo)準(zhǔn)。CEM擁有世界微波化學(xué)研發(fā)領(lǐng)域90%的技術(shù)（300余項(xiàng)），其新產(chǎn)品曾11次榮獲R&D100國(guó)際應(yīng)用技術(shù)研發(fā)大獎(jiǎng)的殊榮，成果顯赫，一直被稱(chēng)為微波技術(shù)和***。CEM始終致力于技術(shù)和應(yīng)用開(kāi)發(fā)，其技術(shù)同行20年，一直代表主流微波化學(xué)技術(shù)而主導(dǎo)市場(chǎng)發(fā)展方向，世界上目前通用的和的微波應(yīng)用技術(shù)，如多模連續(xù)微波、可變通道單模微波和目前新的高密度聚焦單模微波、全頻非脈沖微波輔助反應(yīng)、均由CEM創(chuàng)造和開(kāi)發(fā)，成為目前微波化學(xué)在合成、萃取領(lǐng)域的應(yīng)用**。

**關(guān)鍵詞：水分測(cè)定

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以下產(chǎn)品：
核酸蛋白檢測(cè)儀、紫外檢測(cè)儀、紫外分析儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器、自動(dòng)純水蒸餾器、低溫恒溫槽
循環(huán)水真空泵系列、恒流泵系列、自動(dòng)部分收集器系列、梯度混合儀系列
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