據(jù)香港食物中心公告稱,三聚氰胺含量為2.9ppm的雞蛋,如一個10公斤(約3歲)的幼童每天食用約1.1公斤或約24只這種雞蛋,或一個體重60公斤的成年人每天食用約283只該產(chǎn)品,其攝入的三聚氰胺將會超標(biāo)。三聚氰胺含量為4.7ppm的雞蛋,一個10公斤重(約3歲)的幼童,每天食用約12只將超標(biāo)。 世界衛(wèi)生組織28日稱,在中國香港檢測出的含有三聚氰胺的雞蛋不會對消費(fèi)者健康構(gòu)成威脅。法新社28日援引世界衛(wèi)生組織地區(qū)食品**顧問托尼·哈沙德的話說,在香港出售的雞蛋中三聚氰胺含量不足以危害公眾健康,除非消費(fèi)者每天都食用過量的雞蛋。
此前,農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長王智才接受記者電話采訪時表示,雞蛋含三聚氰胺是否對人體有害,目前沒有相關(guān)的研究報告。
專家建議,吃雞內(nèi)臟時也須注意。專家表示,食用過問題飼料的雞,體內(nèi)也有存在三聚氰胺的可能,尤其是雞內(nèi)臟,特別容易積累三聚氰胺等有害物質(zhì)。
**關(guān)鍵詞:三聚氰胺、食品**
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