近日，四川省質(zhì)檢院順利通過了國家質(zhì)檢總局下達的科研課題“白酒中甜蜜素檢測方法研究”成果鑒定。

2008年12月28日，國家質(zhì)檢總局委托四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在成都組織召開了由四川省質(zhì)檢院承接的《蒸餾白酒中甜蜜素檢測方法研究》（國家質(zhì)檢總局2005QK 33）項目成果鑒定會。

鑒定委員會由來自大專院校、科研院所、衛(wèi)生、檢驗檢疫、農(nóng)業(yè)和質(zhì)檢等系統(tǒng)的7位專家組成。項目建立了白酒中甜蜜素的液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（HPLC/MS）和離子色譜（IC）檢測方法，在方法確認(rèn)中運用數(shù)理統(tǒng)計學(xué)的原理和方法對其檢測能力的各項技術(shù)參數(shù)進行了驗證，具有一定的**性；項目所取得的研究成果處于水平，具有推廣應(yīng)用價值。

后專家組建議課題組按照檢驗方法國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂的要求，進一步完善、補充實驗內(nèi)容，積極申報國家標(biāo)準(zhǔn)立項。

該課題方法學(xué)和取得的成果處于水平，獲得了專家委員會的贊揚。對于較好的保護民族工業(yè)、建立白酒貿(mào)易技術(shù)壁壘、保護民族知識產(chǎn)權(quán)具有重要意義，為政府執(zhí)法了有力的技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：白酒、甜蜜素、色譜檢測

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